Hola a tod@s:
Les traigo una receta dulce y refrescante desde el Sonic Speed Café. Se trata de dos batidos inspirados en Shadow y Amy llamados: "Team Dark" y "Sweet Amy" respectivamente. Uno es un batido de fresa y el otro es de moka. Ambos se ven deliciosos, por lo que vamos a hacerlos caseros para poder disfrutarlos en cualquier momento.
Ingredientes
Para el batido de Moka
1/2 litro de leche
1 cucharada colmada de cacao en polvo
Café descafeinado (soluble) disuelto en 60 ml. de agua
50 grs. de azúcar blanca
175 grs. de helado de chocolate (5 bolas)
Para el batido de fresas
250 ml. de leche
175 grs. de helado de fresa (5 bolas)
30 grs. de fresas naturales
40 grs. de azúcar blanca
Decoración
Sirope de chocolate o fresa
Nata (crema espesa)
Preparación
Es tan fácil como mezclar todos los ingredientes juntos en el vaso de la batidora hasta que queden bien integrados y con una consistencia espesa.
Para la decoración cogéis un vaso alto y mancháis los laterales con el sirope de chocolate o fresa como se muestra en la foto de más arriba. También podéis poner un poco más en el fondo si sois muy golosos. A continuación, vertéis el batido y decoráis con la nata montada. Podéis ponerle virutas por encima como decoración final.
¡Buen provecho!
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