Hola a tod@s:
Les traigo una receta dulce y refrescante desde el Sonic Speed Café. Se trata de dos batidos inspirados en Shadow y Amy llamados: "Team Dark" y "Sweet Amy" respectivamente. Uno es un batido de fresa y el otro es de moka. Ambos se ven deliciosos, por lo que vamos a hacerlos caseros para poder disfrutarlos en cualquier momento.
Ingredientes
Para el batido de Moka
- 1/2 litro de leche
- 1 cucharada colmada de cacao en polvo
- Café descafeinado (soluble) disuelto en 60 ml. de agua
- 50 grs. de azúcar blanca
- 175 grs. de helado de chocolate (5 bolas)
Para el batido de fresas
- 250 ml. de leche
- 175 grs. de helado de fresa (5 bolas)
- 30 grs. de fresas naturales
- 40 grs. de azúcar blanca
Decoración
Sirope de chocolate o fresa
Nata (crema espesa)
Preparación
Es tan fácil como mezclar todos los ingredientes juntos en el vaso de la batidora hasta que queden bien integrados y con una consistencia espesa.
Para la decoración cogéis un vaso alto y mancháis los laterales con el sirope de chocolate o fresa como se muestra en la foto de más arriba. También podéis poner un poco más en el fondo si sois muy golosos. A continuación, vertéis el batido y decoráis con la nata montada. Podéis ponerle virutas por encima como decoración final.
¡Buen provecho!
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