Receta: Granizado "Sonic Heroes".

Hola a tod@s:

Hoy vengo a traeros una receta refrescante para los días calurosos, un granizado inspirando en nuestros héroes favoritos. Para ello, tendremos que preparar 3 bebidas distintas pero que son muy fáciles de elaborar.

Antes de empezar quiero darles un par de consejos. La cafetería de Sonic Speed Café hace estos granizados con polvos industriales de sabores para abaratar costes porque la fruta fresca saldría muy cara para hacer tanta cantidad de bebida, ya que tienen una gran demanda. Pero siempre es mejor hacerlos con zumos/jugos naturales que son más saludables. Si realmente queréis probar los sabores industriales que ellos venden, os voy a dejar también la receta con los famosos polvos de sabores Kool Aid.

¿Qué es el Kool Aid?

Aquí en España no tenemos la costumbre de comer con estos preparados de sabores y, por tanto, no se comercializan. Lo más parecido que tenemos es el Tang, aunque con muchas menos variedades. En Estados Unidos es una tradición desde niños preparar grandes jarras de estos preparados tanto para las comidas como para la cena y de ahí que sean más asequibles. 

Los sabores que vamos a necesitar para los 3 granizados de colores son: mora azul, cereza y mango. Estos son los sabores que trabaja la cafetería de Sonic. Pueden comprarse por Amazon, pero su precio es elevado y es difícil encontrar ciertos sabores.

Como he dicho, yo les voy a dejar varias recetas para que ustedes elijan las que más les convenga.

Un saludo, Rinoa83.

Granizados con Kool Aid

Ingredientes

2 tazas de Soda (Sifón)

1 sobre de Kool Aid: Blue Rasberry Lemonade, Cherry o Mango.

1/2 taza de azúcar blanquilla

2 tazas y media de hielo 

Preparación

Teniendo en cuenta que separaremos los sabores para cada granizado, sólo tenéis que poner todos los ingredientes anteriores en una licuadora y picar el hielo hasta que tenga una textura del típico granizado/raspado. Una vez esté bien picado, lo ponéis en un recipiente en la nevera durante 30 a 45 minutos. Pasado ese tiempo, volvemos a licuar para darle la consistencia que queremos.

Puedes tomarlos individualmente o mezclarlos como en la foto de arriba. Para ello, pon primero el granizado azul (mora), el de mango y, por último, el de cereza. Así tendrás tu "Sonic Heroes" refrescante y listo para beber.

Granizados naturales

Para el granizado azul he pensado darle un sabor distinto pero bien rico. Se trata de un licor sin alcohol de color azul llamado Blue Tropic (Rives), aunque hay muchas marcas parecidas de esta bebida. Está hecha a base de zumos naturales con kiwi, maracuyá, lima y manzana. Está realmente delicioso y muy dulce. Además, al ser sin alcohol pueden tomarlo los niños sin problemas.

Hay dos formas distintas de hacer un granizado, así que os voy a dar las 2 opciones para que elijáis la que os parezca más sencilla.

Ingredientes Uno

Granizado azul (Blue Blur)

1 vaso de Blue Tropic (Rives) o similar 

1 vaso de agua

6 cucharadas de azúcar

Colorante alimenticio azul (Opcional)

Granizado de mango (Flying Fox)

250 grs. de mango, sin piel y troceado

4 cucharadas de zumo de limón 

1 vaso de agua

6 cucharadas de azúcar

Colorante alimenticio amarillo (Opcional)

Granizado de cereza (Smashing Echidna)

250 grs. de cerezas (sin hueso)

4 cucharadas de zumo de limón

1 vaso de agua

6 cucharadas de azúcar

Colorante alimenticio rojo (Opcional)

Preparado Uno

En un vaso de batidora ponemos la fruta troceada, medio vaso de agua y el azúcar. Si quieres un tono más fuerte de color azul, rojo o amarillo echa un par de gotas a la mezcla. Trituramos todos los ingredientes y le añadimos el otro medio vaso de agua. Colocar la mezcla en un recipiente hermético y llevamos a la nevera unas 8 horas. Cuando lo vayas a servir, lo remueves para romper los trozos de hielo y darle la consistencia de granizado.

Ingredientes Dos

Granizado azul

1 vaso de Blue Tropic (Rives) o similar 

1 vaso de agua

6 cucharadas de azúcar

Cubos de hielo

Colorante alimenticio azul (Opcional)

Granizado de mango

250 grs. de mango, sin piel y troceado

Zumo de medio limón

6 cucharadas de azúcar

Cubos de hielo

Colorante alimenticio amarillo (Opcional)

Granizado de cereza

250 grs. de cerezas (sin hueso)

Zumo de medio limón

6 cucharadas de azúcar

Cubos de hielo

Colorante alimenticio rojo (Opcional)

Preparado Dos

Cortamos en trozos la fruta y la congelamos durante unas 2 horas. A continuación, en una batidora colocamos la fruta o el Blue Tropic, el hielo, el zumo de limón y el azúcar. Agregar unas gotas de colorante si se desea. Trituramos todo bien y ya está listo para servir. 

¡Buen provecho!